稻蝦輪作養(yǎng)殖模式
這是我縣龍蝦養(yǎng)殖**推廣模式，我縣很多低洼湖田或冷浸田一年只種植一季中稻，9—10月份稻谷收割后，農(nóng)田空閑到*二年6月份才種中稻。利用冬閑稻田養(yǎng)殖小龍蝦，宜與中晚稻相結(jié)合，這樣在季節(jié)上較易銜接和操作（水稻育秧一般從5月15日至30日，大田移栽主要集中在6月15日至7月30日間，可在移栽前2—3天整田。）做到養(yǎng)蝦種稻兩不誤。龍蝦產(chǎn)量控制在80—120公斤/畝較為適宜。主要技術(shù)是：
選擇水源條件好、灌溉方便的田塊，面積20畝以上，越大越好，便于管理，節(jié)約成本，好是低產(chǎn)低洼稻田，稻田四周田埂加寬、加高、加固，做到田面可保水50厘米，田埂的加固，可以結(jié)合水利改造，也可以在田塊四周簡易開溝，溝的布局不能影響機器耕作和收割，埂上采用石棉瓦或塑料網(wǎng)防逃，在晚稻收割后稻草還田，蓄水腐爛、發(fā)酵培養(yǎng)豐富的浮游生物，在9—11月份投放親蝦，選擇活力強、性腺發(fā)育好、無傷、無殘的種蝦，按雌雄比例2:1標準每畝投放親蝦20公斤，讓龍蝦自然越冬，在*二年3月初就可發(fā)現(xiàn)自然繁殖的蝦苗。也可以在3—4月份投放幼蝦，規(guī)格每公斤80尾，畝投放40公斤，然后逐步投喂飼料，如螺、蚌、米糠、小麥、玉米、菜餅、屠宰場下腳料、青菜、水草等，有條件可以投喂顆粒飼料，對提高龍蝦品質(zhì)、質(zhì)量及產(chǎn)量非常有利，大大增加總體效益。經(jīng)過3個月的養(yǎng)殖，在6月份可降低水位捕撈銷售，到7月底龍蝦銷售結(jié)束栽插水稻，轉(zhuǎn)入水稻種植。稻蝦兩不誤。

打好洞后就鉆進洞里過穴居生活;十度以下,很少出洞覓食;八度以下,進入越冬期,不進食,生長停滯,那些沒有打好洞的龍蝦,就只有等待了。所以,要經(jīng)常測量養(yǎng)殖塘里的水溫,采取相應(yīng)的措施。提供充足的食物。小龍蝦在成長過程中會脫殼,沒有硬殼的保護,它們的自衛(wèi)能力就很弱,如果在食物匱乏時,無殼的小龍蝦就*成為其他同類獵殺的目標。另外,小龍蝦要安全越冬就**打洞。在養(yǎng)殖塘里種些水草性藻類。小龍蝦脫殼階段,自然是找隱藏性好的地方進行脫殼,水草是它們的佳棲息地。另外,水草還可以起到?jīng)坊|(zhì)的作用。當然,水草不能種得過多,一般占養(yǎng)殖塘面積的五分之一就夠了,否則會過多地吸收水中養(yǎng)分。做好防病工作。從我這里的情況看,小龍蝦*得爛鰓病,發(fā)病的龍蝦鰓絲發(fā)黑,局部霉爛,率很高。

公母比例
在自然界中，洞中的公母比例多為1:1~2。這種比例下，受精率都比較高。人工繁殖時，有人做過公母比例1:7的試驗，受精率也相當不錯。為確保受精率，有效降低生產(chǎn)成本，對經(jīng)驗不足的，還是建議公母比例1:2為好。對高手，可根據(jù)自身經(jīng)驗安排。
出苗時間
蝦卵孵化的有效積溫為450～520℃.d[水溫乘以天數(shù)]，在一定范圍內(nèi)水溫越高孵化越快。例如：9月份產(chǎn)卵，平均水溫25℃，卵孵化需要15～20天。11月份產(chǎn)卵，平均水溫9℃時，卵孵化需要50天以上。
根據(jù)以上數(shù)據(jù)，依據(jù)抱卵蝦入池的時間，就可基本推出出苗的時間。這個問題的**在于日常的抽檢工作，及時發(fā)現(xiàn)抱卵蝦。建議7天左右用地籠抽檢一次，直至基本無抱卵蝦為止。
種蝦銷售
小龍蝦繁殖完成后，也基本走到了的生理極限。小龍蝦在自然狀態(tài)下一般能生存18~24個月，公蝦比母蝦壽命短。在繁殖期間，種蝦體能損耗是非常嚴重的，因此，繁殖后，因體質(zhì)虛弱，很易。為避免不必要的損失，對已完成繁殖任務(wù)的種蝦，要及時捕撈上市。交配后，公蝦就不再入洞，但仍會進食，所以，需先將公蝦捕出。至于母蝦，只要腹部的幼苗已經(jīng)脫落在水中了的，建議盡早捕出上市。
后續(xù)事宜
主要是栽草、培草、肥水、殺蟲、、投料、改底、培藻、培菌、補鈣等。對放種前來不及栽草的，***補栽。水草建議栽吃不敗或麥黃草。栽種水草后，若見根須入泥，則應(yīng)追施肥。肥水建議底子薄的先施有氧發(fā)酵好的雞糞，再施類肥。殺蟲主要針對寄生于蝦體的纖毛蟲。多用有機酸類和大蘇打，具體依池中實際情況而定。投料要堅持，即使是冰天雪地，只能少投或時間間隔期長一點，但不能不投。改底半月到20天一次。培藻培菌，好在投種前開始，一來防控青苔，二來給幼苗提供大量的*餌料。補鈣20天左右一次。

飼料投喂，小龍蝦是雜食性種類,暴食、胃口大,佴料不足*造成自相殘殺。目前雞、鴨、豬等畜禽內(nèi)臟價格*,有的養(yǎng)殖戶將畜禽內(nèi)臟整塊投喂,又不打勻,造成小龍蝦進食時相互爭奪,水質(zhì)量變黑發(fā)臭,*造成大量,造成成本降低。可按照一定的情況合適的進行喂養(yǎng)。