石榴和番石榴的區(qū)別在哪？

石榴和番石榴是很常見的兩種水果，兩者名字雖只有一字之差，但卻存在很大的不同。主要區(qū)別如下：

1、品種區(qū)別

石榴是屬于石榴科石榴屬漿果；而番石榴則是屬于番石榴屬的水果。

2、外觀顏色

石榴形狀如瘤，果型一般比較大，而且表皮多呈紅色；而番石榴漿果球形、卵圓形或梨形，果型相對石榴要小一些，外表一般是青色的。

3、口感不同

番石榴味道酸甜，帶有一股澀味；而石榴口味是分為酸和甜兩種，口感比較清脆。

4、營養(yǎng)區(qū)別

石榴果實中含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)；番石榴果實中維生素C含量特高，還有豐富的維生素A、維生素B、脂質(zhì)、礦物質(zhì)和纖維質(zhì)及鉀、鈣、磷、鐵等人體必須的微量元素。

石榴常見品種有哪些？

1、突尼斯軟籽石榴

于1986年從突尼斯引入我國。以成熟早、籽粒大、色澤鮮、果個大、果紅色美觀、果仁特軟等特點突出，經(jīng)濟效益十分顯著。

2、青皮石榴

個頭大，皮青黃紅相見，一般單果重630克左右。籽粒透亮，石榴味濃，品質(zhì)佳良。

3、大紅袍石榴

果皮較厚，底色黃白，彩色濃紅，光潔鮮艷，深熟時果面易老化，顏色特別好看，鮮紅色，籽粒小，酸味有點大。

4、臨潼石榴

陜西特產(chǎn)石榴，素以色澤艷麗，果大皮薄，汁多味甜，核軟鮮美，籽肥渣少，品質(zhì)優(yōu)良等特點而著稱。

5、牡丹石榴

自然變異地方品種，可賞花、果可食，是集食用、觀賞、綠化、環(huán)保為一體的果中珍品，發(fā)展?jié)摿Υ蟆?/p>

總的來說，石榴和番石榴雖然名稱相似，但卻是兩個不同的品種，而石榴本身品種就極為豐富，和番石榴區(qū)別起來就更為簡單了。