技術(shù)人才是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心資源，也是鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵因素。德州市平原縣通過引進高科技人才，運用先進的生物技術(shù)助力當(dāng)?shù)伫Z產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

走進山東天歌農(nóng)牧發(fā)展有限公司鵝養(yǎng)殖基地，鵝舍內(nèi)干凈整潔，一只只雛鵝精氣神十足、不時拍打著翅膀走來走去，叫聲不絕于耳。山東天歌農(nóng)牧發(fā)展有限公司總經(jīng)理王振武與趙興堂博士正在鵝舍內(nèi)查看鵝的生長狀況。

山東天歌農(nóng)牧發(fā)展有限公司總經(jīng)理王振武介紹說：“目前我們鵝的養(yǎng)殖還是靠傳統(tǒng)方式，那么造成鵝的質(zhì)量參差不齊，發(fā)展速度得不到提升，養(yǎng)殖效益的不穩(wěn)定，所以導(dǎo)致大家養(yǎng)殖的積極性也不高，基于這種情況，我們請來了德州學(xué)院的趙博士。”

趙興堂是德州學(xué)院生物物理研究院講師，常年從事生物信息學(xué)分析和智慧養(yǎng)殖方面的研究，自2023年來到山東天歌農(nóng)牧發(fā)展有限公司后，趙博士針對鵝養(yǎng)殖存在的問題，充分運用自己的專業(yè)技能，創(chuàng)新管理技術(shù)，大大提高了鵝的成活率。

德州學(xué)院生物物理研究院講師、博士趙興堂說：“自從我來到公司，通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)影響小鵝的成活率主要有兩大因素。一個是飼喂方式，一個是環(huán)控。環(huán)控主要就是溫度和濕度，由于小鵝剛破殼還沒有發(fā)育完全、體格小，體溫調(diào)節(jié)能力很差，一般我們需要前二十天為28度到30度之間的恒溫環(huán)境。雛鵝前三天叫抽黃期，要限料。小鵝飼喂的是全價料，全價料里邊蛋白質(zhì)含量很高，還有來源于母源的抗體，這個母源抗體可以幫助小鵝抵抗疾病，所以前三天不能夠給小鵝特別多的料，這樣就能做到減少蛋白性痛風(fēng)，從而提高小鵝的成活率。通過我們這種飼喂方式和環(huán)控的措施，我們將小鵝的成活率從最初的80%提高到現(xiàn)在的98%。”

鵝的成活率提高了，還要保證鵝吃得好、吃得健康，進而提高鵝的肉質(zhì)品質(zhì)。因此，趙興堂博士的創(chuàng)新團隊開始進行食品飼料的研發(fā)。

德州學(xué)院生物物理研究院講師、博士趙興堂說：“我們下一步的工作就是想研究一下食品飼料添加劑，研發(fā)一款功能性飼料，定向性改變鵝的品質(zhì)。”

創(chuàng)新技術(shù)的加持為鵝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了強大的動力和支撐，為鵝產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展注入了新的活力，推動了平原縣鵝產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，唱響鵝產(chǎn)業(yè)“向天歌”。

山東天歌農(nóng)牧發(fā)展有限公司總經(jīng)理王振武說：“目前我們?nèi)Z的產(chǎn)蛋量大約在50多枚，受精率和孵化率以及育雛期間的成活率，之前的時候大約都是在80%左右，趙博士來了以后，利用標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)據(jù)化的手段提升到98%，這樣整體它的成活率提升了18%，我們現(xiàn)在一棚育雛數(shù)量是10000只，一只（鵝）我們現(xiàn)目前的售價是30多塊錢，那么整體的這個增加收益5萬多塊錢。”