在內(nèi)蒙古自治區(qū)鄂爾多斯市鄂托克旗蘇米圖蘇木，一個占地140平方米的水培牧草種植基地里，一粒粒種子經(jīng)過人工補光、自動噴淋、液體循環(huán)等技術，7天可成長為一株株青草，日均牧草產(chǎn)量可以飼養(yǎng)50頭牛，被當?shù)厝朔Q之為“空中牧場”。

走進這個“空中牧場”，一行行牧草在高聳的自動化育苗架上整齊排列，育苗架上人工補光燈、溫濕度監(jiān)控器等設備一應俱全。

鄂托克旗天然草地資源豐富，其中可利用面積為2619.75萬畝，占草場總面積的88.43%。近年來，因天然牧場實行禁休牧、以草定畜等草原生態(tài)恢復政策，加上養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展，草畜矛盾日益突出。“空中牧場”緩解了天然草場的壓力，為牛羊養(yǎng)殖和草畜平衡提供了新方法。

“空中牧場”負責人哈斯巴圖今年40歲，生長在鄂托克草原，曾從事過養(yǎng)殖工作。2015年，他在澳大利亞考察“水培牧草”時，萌發(fā)了試驗種植的想法。2016年，哈斯巴圖回國后利用集裝箱進行“水培牧草”試驗性種植，獲得成功。從2019年開始，他又利用集裝箱進行批量、穩(wěn)定的“水培牧草”種植，以滿足飼養(yǎng)牲畜的全年草料需求。

2020年，哈斯巴圖與機械制造廠家進行溝通，嘗試以“農(nóng)業(yè)＋工業(yè)”模式，對“水培牧草”進行現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)管理，并研發(fā)智能化“水培牧草”基地。今年2月，獲得了國家知識產(chǎn)權局頒發(fā)的實用新型發(fā)明專利。

今年4月，全智能第三代“水培牧草”基地投入使用，建成集種子篩選、殺菌消毒、浸泡催芽、鋪盤育苗、成草收割于一體的自動、完整流水線，通過“農(nóng)業(yè)＋工業(yè)＋智能化”模式對“水培牧草”進行更全面、精準的管理。

“我也沒有想到，牛羊吃的草能像蔬菜一樣長在‘溫室’里，不受季節(jié)限制。”哈斯巴圖說，現(xiàn)在即便是寒冬季節(jié)，牲畜也能吃上新鮮牧草，不僅降低了牲畜飼養(yǎng)成本，也讓草料更有營養(yǎng)。試驗數(shù)據(jù)顯示，牲畜對鮮草的消化率可達70%，能量轉(zhuǎn)換率可達90%，相比于傳統(tǒng)干草分別高出40%和80%。如果農(nóng)牧民全年使用有機鮮草進行飼喂，可以降低40%的飼喂成本。

哈斯巴圖說，未來將進一步提高“水培牧草”的產(chǎn)量，并將部分鮮草制成發(fā)酵飼料，以每噸低于市場價15%—20%的價格銷售給農(nóng)牧民，以保障當?shù)亟菽梁团Ｑ蚍敝称陂g牲畜飼喂、保羔保犢需求。

牛群正在食用“空中牧場”生產(chǎn)的鮮草（攝影：新華網(wǎng)楊騰格爾）

這段時間，北京、寧夏、新疆、內(nèi)蒙古等地的企業(yè)和養(yǎng)殖戶先后聯(lián)系哈斯巴圖，表示要實地考察“空中牧場”的運行情況。哈斯巴圖也正忙著研發(fā)第四代無人“水培牧草”基地，融合機械手實現(xiàn)自動播種，全面提升種植規(guī)模和產(chǎn)量。

“下一步，要將管理技術推廣給更多需要的人，帶動更多的農(nóng)牧民種植“水培牧草”，擴大養(yǎng)殖規(guī)模，逐步做大做強畜牧業(yè)，助力農(nóng)牧民增收致富。”哈斯巴圖說。