近日，由中央網(wǎng)信辦信息化發(fā)展局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司、國(guó)家發(fā)展改革委創(chuàng)新和高技術(shù)發(fā)展司、工業(yè)和信息化部信息技術(shù)發(fā)展司、科技部農(nóng)村科技司、市場(chǎng)監(jiān)管總局標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)管理司、國(guó)家鄉(xiāng)村振興局社會(huì)幫扶司組織有關(guān)機(jī)構(gòu)和地方編寫了《數(shù)字鄉(xiāng)村建設(shè)指南1.0》，提出了數(shù)字鄉(xiāng)村建設(shè)的總體參考架構(gòu)以及若干可參考的應(yīng)用場(chǎng)景，供各地區(qū)推進(jìn)數(shù)字鄉(xiāng)村建設(shè)時(shí)借鑒使用。文件從信息基礎(chǔ)設(shè)施、公共支撐平臺(tái)、數(shù)字應(yīng)用場(chǎng)景、建設(shè)運(yùn)營(yíng)管理和保障體系建設(shè)多角度作了闡述，為方便大家閱讀，小編從以上幾大方面分篇章轉(zhuǎn)發(fā)，與大家共同分享學(xué)習(xí)，接下來我們來了解一下關(guān)于畜牧業(yè)數(shù)字化的相關(guān)內(nèi)容。

畜牧業(yè)數(shù)字化是綜合運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)和智能裝備技術(shù)，將畜牧養(yǎng)殖管理和技術(shù)數(shù)字化，利用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖數(shù)字化智能化管理，推動(dòng)畜牧養(yǎng)殖由傳統(tǒng)粗放式向知識(shí)型、技術(shù)型轉(zhuǎn)變。

01

動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)數(shù)字化

利用網(wǎng)絡(luò)數(shù)字技術(shù)、智能感知技術(shù)和監(jiān)控設(shè)施設(shè)備對(duì)規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行疾病監(jiān)測(cè)和疫病傳播跟蹤，提高動(dòng)物疫病防控能力與處置效率。建立動(dòng)物電子免疫檔案，實(shí)現(xiàn)動(dòng)物疫病強(qiáng)制免疫信息化管理。

省級(jí)層面建設(shè)動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)數(shù)字化平臺(tái)，對(duì)疫病的發(fā)生、發(fā)展及流行趨勢(shì)進(jìn)行分析、模擬和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，確定重點(diǎn)的防控地區(qū)，推薦合理的防控措施并進(jìn)行預(yù)警發(fā)布。

縣級(jí)層面推廣應(yīng)用動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)數(shù)字化平臺(tái)，組織建立養(yǎng)殖場(chǎng)、權(quán)威專家和獸醫(yī)主管部門“三位一體”的疾病快速診斷聯(lián)動(dòng)機(jī)制，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、處理動(dòng)物疫病，減少養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)損失和重大疾病的傳播和擴(kuò)散。

注意事項(xiàng)：建設(shè)動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)平臺(tái)需要大量資金，鼓勵(lì)和引導(dǎo)畜牧業(yè)基礎(chǔ)資源條件較好、規(guī)模化經(jīng)營(yíng)程度較高的地區(qū)探索實(shí)施。建立動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)模型需要長(zhǎng)期和大量本地區(qū)數(shù)據(jù)積累，應(yīng)避免短期內(nèi)盲目構(gòu)建。

02

畜牧養(yǎng)殖監(jiān)管數(shù)字化

利用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、區(qū)塊鏈等技術(shù)，對(duì)畜牧養(yǎng)殖過程進(jìn)行全程監(jiān)控，實(shí)現(xiàn)要素合理調(diào)配、養(yǎng)殖條件優(yōu)化，提高監(jiān)管能力，提升產(chǎn)品品質(zhì)。依托畜牧養(yǎng)殖大數(shù)據(jù)監(jiān)管平臺(tái)，記錄全環(huán)節(jié)畜牧養(yǎng)殖流轉(zhuǎn)信息，形成環(huán)環(huán)相扣的信息鏈條，有效防范不法分子違規(guī)開具檢疫證明、違規(guī)調(diào)運(yùn)等問題。

省級(jí)層面開展畜牧養(yǎng)殖大數(shù)據(jù)監(jiān)管平臺(tái)建設(shè)，利用“養(yǎng)殖場(chǎng)直聯(lián)直報(bào)平臺(tái)”“全國(guó)數(shù)字奶業(yè)信息服務(wù)云平臺(tái)”“獸醫(yī)衛(wèi)生綜合信息平臺(tái)”“國(guó)家獸藥產(chǎn)品追溯平臺(tái)”等信息化管理平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖、屠宰、加工、物流、銷售直到終端消費(fèi)者全產(chǎn)業(yè)鏈無(wú)縫監(jiān)管，提升對(duì)溯源信息的采集、智能化處理和綜合管理能力。

縣級(jí)層面鼓勵(lì)畜牧企業(yè)、養(yǎng)殖企業(yè)、屠宰企業(yè)、流通企業(yè)推行信息化經(jīng)營(yíng)管理，按照畜牧養(yǎng)殖監(jiān)管要求上報(bào)數(shù)據(jù)。

重慶市榮昌區(qū)：打造國(guó)家級(jí)生豬大數(shù)據(jù)中心

一、背景介紹

重慶市榮昌區(qū)擁有全國(guó)首個(gè)農(nóng)牧特色國(guó)家高新區(qū)，是國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)、國(guó)家現(xiàn)代畜牧業(yè)示范區(qū)核心區(qū)。近年來，榮昌區(qū)著力構(gòu)建以生豬大數(shù)據(jù)為關(guān)鍵要素的農(nóng)牧數(shù)字經(jīng)濟(jì)，打造國(guó)家級(jí)重慶（榮昌）生豬大數(shù)據(jù)中心，充分調(diào)動(dòng)生豬全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)據(jù)資源，引導(dǎo)調(diào)節(jié)生豬市場(chǎng)運(yùn)行，維持生豬市場(chǎng)產(chǎn)供銷平衡，助推生豬產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展。

二、主要做法

國(guó)家級(jí)重慶（榮昌）生豬大數(shù)據(jù)中心打造“榮易管”“榮易養(yǎng)”“榮易買”“榮易賣”等創(chuàng)新平臺(tái)，利用區(qū)塊鏈技術(shù)實(shí)現(xiàn)豬肉產(chǎn)品全程溯源，確保生豬養(yǎng)殖、販運(yùn)、屠宰“一站式”實(shí)時(shí)監(jiān)管，有效解決生豬交易鏈條過長(zhǎng)、公平缺失、質(zhì)量難溯、成本難降等一系列問題。

一是助力精準(zhǔn)監(jiān)管。研發(fā)全國(guó)首個(gè)生豬數(shù)字監(jiān)管平臺(tái)“榮易管”。基于檢疫出證業(yè)務(wù)流程和實(shí)名管理，關(guān)聯(lián)免疫、檢疫、販運(yùn)、屠宰、保險(xiǎn)等環(huán)節(jié)動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)，通過大數(shù)據(jù)分析，對(duì)各環(huán)節(jié)市場(chǎng)主體、監(jiān)管主體行為進(jìn)行痕跡化管理，提高市場(chǎng)調(diào)控和疫病防控能力。建設(shè)的重慶市生豬監(jiān)管電子簽章平臺(tái)，統(tǒng)一對(duì)生豬防疫檢疫等證明文件簽署進(jìn)行管控；開發(fā)生豬產(chǎn)品溯源系統(tǒng)“榮易買”平臺(tái)，按先后順序?qū)B(yǎng)殖到銷售每個(gè)環(huán)節(jié)信息存證在區(qū)塊鏈上，實(shí)現(xiàn)人、物、信息相互印證，不可篡改，一豬一生一碼，保障食品安全。

二是提升生產(chǎn)水平。搭建智慧養(yǎng)殖管理系統(tǒng)“榮易養(yǎng)”，通過賦予示范場(chǎng)遠(yuǎn)程監(jiān)控、精準(zhǔn)飼喂、環(huán)境控制等設(shè)備，實(shí)時(shí)監(jiān)控分析生豬活動(dòng)行徑和健康狀態(tài)，提高養(yǎng)殖效率、減少死亡風(fēng)險(xiǎn)。推動(dòng)生豬大數(shù)據(jù)應(yīng)用、模型算法、資源管理、共享交換平臺(tái)等系統(tǒng)建設(shè)，以全鏈條數(shù)據(jù)共享模式大幅降低散養(yǎng)戶養(yǎng)殖信息流轉(zhuǎn)成本，將需求更加直接地反饋到生產(chǎn)端，緩解產(chǎn)銷對(duì)接信息不對(duì)稱問題，引導(dǎo)散養(yǎng)戶實(shí)現(xiàn)不同規(guī)模、模式的品牌化、差異化發(fā)展。

三是優(yōu)化產(chǎn)業(yè)調(diào)控。一體化打造國(guó)家級(jí)生豬大數(shù)據(jù)中心和國(guó)家級(jí)生豬交易市場(chǎng)平臺(tái)“榮易賣”，圍繞生豬活體、白條、肉制品交易三大核心業(yè)務(wù)，創(chuàng)新開展自營(yíng)、撮合、聯(lián)營(yíng)等多種交易模式，實(shí)現(xiàn)生豬活體線上交易+線下交收。聯(lián)合川渝農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門編制川渝能繁母豬存欄指數(shù)，提供生豬價(jià)格“晴雨表”，用數(shù)據(jù)提高生豬產(chǎn)業(yè)宏觀調(diào)控的科學(xué)性。

三、取得成效

截至2021年7月，國(guó)家級(jí)重慶（榮昌）生豬大數(shù)據(jù)中心已成功接入全國(guó)200個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、622個(gè)種豬場(chǎng)和全國(guó)進(jìn)出口貿(mào)易涉豬數(shù)據(jù)，構(gòu)建起覆蓋全國(guó)各區(qū)域、產(chǎn)業(yè)全鏈條的多維度數(shù)據(jù)采集體系；全面收錄15000余戶生豬養(yǎng)殖戶、212名動(dòng)物防疫和檢疫人員、210個(gè)生豬販運(yùn)主體和16家屠宰企業(yè)信息，實(shí)現(xiàn)18.5萬(wàn)頭生豬全鏈條“一站式”實(shí)時(shí)監(jiān)管；成功打造生豬全鏈條、全過程溯源的地方品牌；逐步形成生豬養(yǎng)殖的榮昌示范。

03

養(yǎng)殖場(chǎng)直聯(lián)直報(bào)

利用信息技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）進(jìn)行點(diǎn)對(duì)點(diǎn)信息采集和信息服務(wù)，高效提取、直觀展示畜牧生產(chǎn)中有價(jià)值的數(shù)據(jù)信息，實(shí)現(xiàn)畜牧生產(chǎn)過程的數(shù)據(jù)采集、計(jì)算和結(jié)果展現(xiàn)，為畜牧業(yè)管理、生產(chǎn)調(diào)控提供科學(xué)依據(jù)。

養(yǎng)殖場(chǎng)直聯(lián)直報(bào)信息平臺(tái)與地方政府、龍頭企業(yè)、社會(huì)機(jī)構(gòu)的開放數(shù)據(jù)對(duì)接，具有養(yǎng)殖場(chǎng)基礎(chǔ)信息及聯(lián)網(wǎng)備案、生產(chǎn)和市場(chǎng)監(jiān)測(cè)、畜禽糞污資源化利用管理、視頻監(jiān)控、統(tǒng)計(jì)分析、大數(shù)據(jù)決策支撐等功能。養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）通過網(wǎng)站和APP自行填報(bào)數(shù)據(jù)，可實(shí)現(xiàn)集養(yǎng)殖場(chǎng)備案、生產(chǎn)效益監(jiān)測(cè)、價(jià)格監(jiān)測(cè)、畜禽糞污資源化利用監(jiān)測(cè)、畜牧信息發(fā)布、績(jī)效考核、信息統(tǒng)計(jì)監(jiān)測(cè)分析和預(yù)警等一體化管理。

省級(jí)層面負(fù)責(zé)養(yǎng)殖場(chǎng)直聯(lián)直報(bào)信息平臺(tái)的推廣應(yīng)用，開展養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）登記備案相關(guān)工作，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)因故注銷和關(guān)鍵信息變更進(jìn)行審核。

縣級(jí)層面要向規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)推廣養(yǎng)殖場(chǎng)直聯(lián)直報(bào)信息平臺(tái)、APP，督促、支持和指導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）按時(shí)、如實(shí)填報(bào)相關(guān)統(tǒng)計(jì)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，加強(qiáng)數(shù)據(jù)審核，及時(shí)發(fā)布統(tǒng)計(jì)監(jiān)測(cè)信息。

注意事項(xiàng)：開展養(yǎng)殖場(chǎng)直聯(lián)直報(bào)工作，應(yīng)遵照《關(guān)于加快推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)廢棄物資源化利用的意見》《關(guān)于加強(qiáng)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)備案和糞污資源化利用機(jī)構(gòu)信息管理的通知》和《數(shù)字農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展規(guī)劃（2019－2025年）》等相關(guān)指導(dǎo)意見。

04

數(shù)字牧場(chǎng)（養(yǎng)殖場(chǎng)）建設(shè)

通過對(duì)牧場(chǎng)（養(yǎng)殖場(chǎng)）全場(chǎng)設(shè)備數(shù)字化和網(wǎng)絡(luò)化控制，收集環(huán)境指標(biāo)、飼料消耗、環(huán)保指標(biāo)等關(guān)鍵傳感數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖全過程的數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)分析、過程優(yōu)化、智能控制和信息追溯，通過精細(xì)化養(yǎng)殖，提升效益。畜禽養(yǎng)殖主體建設(shè)智慧牧場(chǎng)管理系統(tǒng)，集成環(huán)境智能調(diào)控、精準(zhǔn)飼喂、疫病防控、產(chǎn)品智能收集等設(shè)施設(shè)備，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖全過程的統(tǒng)一集成管理與智能化控制，降低生產(chǎn)成本、提高養(yǎng)殖效率。

省級(jí)層面在數(shù)字牧場(chǎng)（養(yǎng)殖場(chǎng)）建設(shè)用地、區(qū)域劃分、政策扶持和資金投入等方面給予支持。支持有條件的畜禽養(yǎng)殖主體對(duì)傳統(tǒng)牧場(chǎng)（養(yǎng)殖場(chǎng)）進(jìn)行智能化改造，提升數(shù)字化、智能化水平。積極鼓勵(lì)社會(huì)力量、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體投資建設(shè)數(shù)字牧場(chǎng)（養(yǎng)殖場(chǎng)），建立多渠道、多層次、多元化長(zhǎng)效投入機(jī)制，組織轄區(qū)內(nèi)畜禽數(shù)字化養(yǎng)殖示范區(qū)的創(chuàng)建和考核管理等工作。

縣級(jí)層面引導(dǎo)和支持養(yǎng)殖主體對(duì)傳統(tǒng)牧場(chǎng)（養(yǎng)殖場(chǎng)）進(jìn)行畜禽圈舍通風(fēng)溫控、空氣過濾、環(huán)境感知等設(shè)備智能化改造，應(yīng)用電子識(shí)別、精準(zhǔn)上料、畜禽糞污處理等數(shù)字化設(shè)備，配置畜禽疫病遠(yuǎn)程診斷、移動(dòng)巡檢、監(jiān)測(cè)預(yù)警等設(shè)施設(shè)備，使其在生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)過程、疫病防控等環(huán)節(jié)具備數(shù)字化能力。

注意事項(xiàng)：數(shù)字牧場(chǎng)（養(yǎng)殖場(chǎng)）建設(shè)需要大量資金，鼓勵(lì)和引導(dǎo)有條件的大型農(nóng)場(chǎng)積極探索和實(shí)踐。數(shù)字牧場(chǎng)（養(yǎng)殖場(chǎng)）建設(shè)應(yīng)符合《畜禽場(chǎng)環(huán)境質(zhì)量評(píng)價(jià)準(zhǔn)則》（GB/T 19525.2-2004）等規(guī)范要求。

山東省高青縣：打造全鏈條數(shù)字化黑牛示范園區(qū)

一、背景介紹

畜牧業(yè)是高青的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，2003年高青縣培育出第一代“高青黑牛”，經(jīng)過10多年改良，高青黑牛已成為國(guó)內(nèi)知名的高端肉牛新種質(zhì)，獲國(guó)家地理標(biāo)志商標(biāo)，是山東省首批特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)區(qū)。高青縣緊抓入選國(guó)家數(shù)字鄉(xiāng)村試點(diǎn)縣機(jī)遇，以數(shù)字畜牧為主攻方向，以工業(yè)化的思維，以數(shù)字賦能推動(dòng)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，全力打造智慧畜牧富民產(chǎn)業(yè)。

二、主要做法

一是完善政策支持體系，優(yōu)化數(shù)字畜牧業(yè)發(fā)展生態(tài)。出臺(tái)了《關(guān)于做大做強(qiáng)現(xiàn)代數(shù)字農(nóng)業(yè)打造鄉(xiāng)村振興齊魯樣板示范縣的實(shí)施意見》《關(guān)于支持高青黑牛產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展的意見》等政策，建立健全政府引導(dǎo)、市場(chǎng)主導(dǎo)、社會(huì)參與的協(xié)同推進(jìn)機(jī)制。二是搭建平臺(tái)載體，創(chuàng)新數(shù)字服務(wù)新模式。打造全要素“數(shù)據(jù)庫(kù)”，開發(fā)一系列終端應(yīng)用程序，為每頭高青黑牛佩戴電子耳標(biāo)、定位項(xiàng)圈等物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備，綜合形成覆蓋高青黑牛養(yǎng)殖、屠宰、加工、銷售、社會(huì)服務(wù)的信息化服務(wù)平臺(tái)。暢通信息“共享流”，完善信息共建共享體系，將產(chǎn)業(yè)鏈中430余個(gè)關(guān)聯(lián)主體接入終端系統(tǒng)，協(xié)同配合，進(jìn)一步提升政務(wù)服務(wù)與社會(huì)化服務(wù)的效率與質(zhì)量。構(gòu)筑精準(zhǔn)服務(wù)“新場(chǎng)景”，拓展終端應(yīng)用場(chǎng)景，把系統(tǒng)數(shù)據(jù)作為優(yōu)惠政策落實(shí)的支撐，實(shí)現(xiàn)優(yōu)惠政策“一鍵直達(dá)”。

三是豐富數(shù)字經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)，豐富產(chǎn)銷銜接新業(yè)態(tài)。打通供應(yīng)鏈，建設(shè)優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品直采生產(chǎn)基地。對(duì)接電商平臺(tái)，暢通銷售鏈，積極打造線上線下相融合的新零售體系，在線下銷售基礎(chǔ)上，與電商平臺(tái)合作，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品“上云觸網(wǎng)”。強(qiáng)化品質(zhì)管控，疏通追溯鏈，利用追溯體系和數(shù)字監(jiān)控平臺(tái)，提升從生產(chǎn)到餐桌的全流程數(shù)字化溯源服務(wù)水平，保障畜產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。

三、取得成效

數(shù)字賦能高青黑牛產(chǎn)業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展階段，建設(shè)全鏈條數(shù)字化黑牛示范園區(qū)。2020年，已實(shí)現(xiàn)全縣19個(gè)牧場(chǎng)的黑牛養(yǎng)殖數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)可視化分析、監(jiān)測(cè)及預(yù)警，高青黑牛產(chǎn)值超10億元，龍頭企業(yè)借助電商平臺(tái)，產(chǎn)品48小時(shí)內(nèi)直達(dá)24個(gè)國(guó)內(nèi)一線城市近270家門店，銷售額同比增長(zhǎng)300%。全縣5千余戶農(nóng)民直接從事高青黑牛養(yǎng)殖，輻射周邊2萬(wàn)余戶農(nóng)民從事飼草種植及配套服務(wù)，人均年增收超5000元。