編者按：為認(rèn)真貫徹2021年中央一號文件精神，有效落實(shí)《農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標(biāo)”提升行動(dòng)實(shí)施方案》（農(nóng)辦規(guī)〔2021〕1號）的部署要求，去年以來，河南、云南等省（市）結(jié)合實(shí)際陸續(xù)出臺實(shí)施方案，明確任務(wù)，細(xì)化措施，落實(shí)責(zé)任，推動(dòng)各地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標(biāo)”提升行動(dòng)落地見效。現(xiàn)將河南省、云南省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標(biāo)”提升行動(dòng)實(shí)施方案部分內(nèi)容進(jìn)行摘編，供各地學(xué)習(xí)借鑒。

　　河南：重點(diǎn)區(qū)域先行示范 助推農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效

　　2021年8月，河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳印發(fā)《河南省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標(biāo)”提升行動(dòng)實(shí)施方案》，明確到2025年，建設(shè)400個(gè)畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場，綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量達(dá)到3500個(gè)以上等主要目標(biāo)，并提出重點(diǎn)任務(wù)。

　　一是加快推進(jìn)品種培優(yōu)。提純復(fù)壯地方特色品種，針對小麥、生豬等農(nóng)作物及道地藥材與畜禽、水產(chǎn)良種，采取比較試驗(yàn)、原種繁殖等技術(shù)措施，加快提純復(fù)壯一批品種。建設(shè)一批良種繁育基地，推進(jìn)小麥、玉米種子、畜禽種質(zhì)基地建設(shè)，在適宜地區(qū)建設(shè)一批區(qū)域性果菜茶等園藝作物良種苗木和畜禽、水產(chǎn)良種繁育基地。

　　二是加快推進(jìn)品質(zhì)提升。集成推廣技術(shù)模式，推廣高端農(nóng)機(jī)裝備，集成創(chuàng)新一批土壤改良培肥、精準(zhǔn)施肥用藥等綠色生產(chǎn)技術(shù)模式。構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)核心指標(biāo)體系，分行業(yè)、分品種篩選農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)核心指標(biāo)，建立品質(zhì)評價(jià)方法標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品分等分級和包裝標(biāo)識。

　　三是加快推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體帶動(dòng)，培育一批產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)牽頭、家庭農(nóng)場和農(nóng)民合作社跟進(jìn)、廣大小農(nóng)戶參與的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，帶動(dòng)規(guī)模化標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)拉動(dòng)，拓展農(nóng)產(chǎn)品初加工，建設(shè)產(chǎn)地倉儲保鮮冷鏈物流設(shè)施，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化、智能化生產(chǎn)。重點(diǎn)區(qū)域先行示范促動(dòng)，在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)、農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展先行區(qū)等，全域推行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標(biāo)”，打造一批示范典型。

　　四是加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)。培育知名品牌，打造一批地域特色突出、產(chǎn)品特性鮮明的區(qū)域公用品牌。加強(qiáng)品牌管理，推進(jìn)河南省知名農(nóng)業(yè)品牌目錄制度建設(shè)，健全品牌評價(jià)體系，發(fā)布公益性農(nóng)業(yè)品牌評價(jià)與發(fā)展指數(shù)。促進(jìn)品牌營銷，挖掘和豐富品牌內(nèi)涵，引導(dǎo)優(yōu)秀農(nóng)業(yè)品牌參加國際知名會展，支持建立境外展示展銷中心。

　　五是持續(xù)強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管。嚴(yán)格農(nóng)業(yè)投入品使用，依法實(shí)施農(nóng)業(yè)投入品登記許可，建立農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營購銷臺賬。推行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量全程可追溯管理，實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障工程，推進(jìn)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、監(jiān)管智慧化、特征標(biāo)識化、產(chǎn)品身份化。強(qiáng)化質(zhì)量安全監(jiān)管執(zhí)法，強(qiáng)化日常巡查檢查，開展監(jiān)督抽查、飛行檢查。

　　六是深入推進(jìn)安全綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展。實(shí)施地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)工程，建設(shè)一批特色品種繁育基地和核心生產(chǎn)基地，挖掘保護(hù)傳統(tǒng)農(nóng)耕文化。推行食用農(nóng)產(chǎn)品達(dá)標(biāo)合格證制度，指導(dǎo)生產(chǎn)者規(guī)范開具合格證，提升合格證含金量，提高帶證農(nóng)產(chǎn)品的市場認(rèn)可度。

　　云南：打造世界一流“綠色食品牌” 推動(dòng)高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

　　2021年9月，云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳印發(fā)《云南省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標(biāo)”提升行動(dòng)實(shí)施方案》，圍繞打造世界一流“綠色食品牌”目標(biāo)任務(wù)，強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)，推進(jìn)科技創(chuàng)新，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、推動(dòng)高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供有力支撐。

　　一是加快推進(jìn)品種培優(yōu)。加強(qiáng)種質(zhì)資源保護(hù)，開展農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源全面普查、系統(tǒng)調(diào)查與搶救性收集，制定（修訂）大宗中藥材種子種苗標(biāo)準(zhǔn)并完成2-5種中藥材基因組測序分析及基因資源庫構(gòu)建。加快優(yōu)良品種選育，支持科研機(jī)構(gòu)持續(xù)推進(jìn)基礎(chǔ)性公益性研究，培育一批具有云南特色的自主知識產(chǎn)權(quán)新品種。推進(jìn)制種基地建設(shè)，將種子田建設(shè)納入高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)規(guī)劃和項(xiàng)目庫，逐步實(shí)現(xiàn)符合條件的種子基地高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)全覆蓋。

　　二是加快推進(jìn)品質(zhì)提升。推廣優(yōu)良品種，加大“宣和豬”“云嶺牛”等優(yōu)良品種的繁育和推廣，開展咖啡品種更新種植，推廣種植適宜云南產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)抗病新品種。集成推廣技術(shù)模式，推廣種養(yǎng)循環(huán)、測土配方施肥和綠色防控等綠色生產(chǎn)技術(shù)措施，優(yōu)先保障重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、丘陵山區(qū)特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。凈化農(nóng)業(yè)產(chǎn)地環(huán)境，推進(jìn)受污染耕地安全利用措施落地，開展農(nóng)產(chǎn)品協(xié)同監(jiān)測。提升生鮮采后處理，鼓勵(lì)和支持蔬菜、水果經(jīng)營主體配套建設(shè)分級、包裝、預(yù)冷等加工設(shè)施，開展清晰、分級等采后商品化處理。

　　三是加快推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化，推動(dòng)建立云南農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地倉儲保鮮冷鏈設(shè)施建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和云南省“10大名品”評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，率先建立中國特色花卉綠色生產(chǎn)與認(rèn)證體系。培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，逐步構(gòu)建示范家庭農(nóng)場評定機(jī)制，推進(jìn)農(nóng)民合作社規(guī)范提升行動(dòng)。提升農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，鼓勵(lì)發(fā)展保鮮、儲藏、分級、包裝等延時(shí)類初加工，發(fā)展肉變腸、奶變酪、菜變肴、果變汁等食品類初加工。

　　四是加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)。加強(qiáng)名優(yōu)品牌培育，每年開展云南省“綠色食品牌”品牌目錄申報(bào)工作，持續(xù)開展云南省“10大名品”評選。促進(jìn)品牌營銷，發(fā)揮云南省“綠色食品牌”在機(jī)場展示銷售中心的宣傳推介作用，開展“四季云品”新媒體直播。

　　五是深入推進(jìn)安全綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展。強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證和監(jiān)管，加大獲證水果產(chǎn)品抽檢力度，加快生產(chǎn)、加工和運(yùn)輸環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)程制定，鼓勵(lì)咖啡綠色、有機(jī)認(rèn)證，推動(dòng)咖啡園綠色有機(jī)化。深入實(shí)施地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)工程，以10大云藥品種為重點(diǎn)，建設(shè)清潔、規(guī)范、安全、高效的現(xiàn)代化藥材加工基地。