草地放牧肥育肉牛可降低飼料成本30％，勞動(dòng)力消耗少，無需處理糞便污染，*無需牛舍建筑，可以充分利用土地資源，降低飼養(yǎng)成本。但草地放牧肥育是有季節(jié)限制的，只能在春季和秋季之間肥育，冬季無草地供肥育牛采食，并且牧草質(zhì)量難以控制，易造成營養(yǎng)不平衡。夏季肥育受氣溫影響大，牛容易缺水，而缺水的牛會(huì)降低生長速度。 
        根據(jù)上述特點(diǎn)以及各處草地的實(shí)際情況，可把草地肥育肉牛分為幾個(gè)體系：①單純牧草肥育不補(bǔ)充精料；②補(bǔ)充有限的精料；⑨補(bǔ)充精料；④在放牧期結(jié)束后將肉牛轉(zhuǎn)移到肥育場(chǎng)用精料肥育60～120天。草地肥育肉牛的原則：*，冬季要**飼喂，一般冬季架子牛的日增重不應(yīng)*過０．4千克，使肉牛夏季在草地上放牧能達(dá)到較大生長量。*二，春季不要放牧過早，因?yàn)槌醮耗敛莺扛撸芰康汀?三，在放牧季節(jié)結(jié)束后補(bǔ)飼效果較好，不要在一開始放牧?xí)r就給肉牛補(bǔ)充精料。*四，補(bǔ)飼時(shí)整-粒玉米比粉碎的玉米效果好。*五，補(bǔ)飼配方為每7千克能量飼料加1千克蛋白質(zhì)類飼料。