中國民間有一說法:中國臘味出江門。意思就是江門是臘味的發(fā)祥地。而禮樂就是江門臘味的生產(chǎn)地。隨著食品企業(yè)的壯大發(fā)展，2021年，佳盈投資數(shù)百萬建立起另一個廠房，日產(chǎn)量60噸的現(xiàn)代化的大型肉制品廠房，歡迎各界朋友蒞臨參觀。